enten-gaenseEnten und Gänse von der Weide

Das Beste, das Enten und Gänse als Futter bekommen können, ist natürliches Weidegras. Die Gräser und Kräuter der Region des Dunkelsteiner Waldes verleihen den Tieren ein festes und schmackhaftes Fleisch. Gänse sind zwischen Oktober und Dezember erhältlich, Enten werden das ganze Jahr auf Bestellung geliefert. Natürlich sind auch Teile (Brust, Keule) zu bekommen.